Reklāma

Vārds "bārbele" vieniem asociējas ar skābenām ledenēm, citiem – ar koši sarkanām odziņām, kas aug dzeloņainā krūmā, bet daudziem – ar vērtīgo vielu berberīnu. Visi šie ir ēdami, taču veselībai nepieciešams tieši berberīns.

Kas kopīgs bārbelei un berberīnam?

Vai zināji, ka populārajās “Bārbele” karamelēs īsti nav ne kripatas no bārbeles? Tās ir cukura un citronskābes kombinācija ar aromatizētāju un rozā krāsu no melnā burkāna koncentrāta.

Savukārt bārbeles krūma visas daļas satur berberīnu – bioaktīvu vielu, kas senatnē tika plaši lietota indiešu Ājurvēdā, ķīniešu un citās tradicionālajās medicīnās. No aptuveni 500 bārbeļu sugām Latvijā savvaļā aug tikai parastā bārbele (Berberis vulgaris) ar C vitamīna bagātām, sarkanām, skābām odziņām.
Lasīt tālāk >>


SIA “Staburags” sadarbībā ar vēl desmit reģionālajiem medijiem, tostarp SIA “Vietējā”, īsteno investīciju projektu “Laikraksta “Staburags” un citu reģionālo laikrakstu kopīga digitālās transformācijas iniciatīva”, kura galvenais mērķis ir veicināt mediju nozares digitālo transformāciju un darbības pielāgošanu mūsdienu mediju patēriņa tendencēm digitālā vidē, vienlaikus veicinot vietējā mediju satura veidotāju ilgtspēju, saglabājot plurālistisku mediju tirgu un stiprinot noturību pret dezinformāciju.


Augstākās izglītības nākotne Latgales reģionā

Pagājušajā nedēļā izskanēja informācija, ka Ministru kabinets ir atbalstījis Izglītības un zinātnes ministrijas priekšlikumu apvienot Daugavpils Universitāti (DU) un Rēzeknes Tehnoloģiju akadēmiju (RTA), radot jaunu, starptautiska mēroga augstskolu Latgalē. Tas ir radījis dezinformāciju sabiedrībā, to skaitā arī studentu vidū, jo šī informācija, nepareizi interpretēta, daudziem liek domāt, ka DU zaudēs savu universitātes statusu, bet Rēzeknē vairs nepastāvēs augstākās izglītības iestāde.

Biežāk uzdotie jautājumi un atbildes par digitālo Covid-19 sertifikātu

Līdz šim Latvijas Republikā ir izveidoti jau vairāk nekā 1,5 milj. digitālo Covid-19 sertifikātu un aizvien pieaug to iedzīvotāju skaits, kas izmanto sertifikātu savā ikdienā. Tāpēc Nacionālais veselības dienests (NVD) ir apkopojis iedzīvotāju biežāk uzdotos jautājumus par digitālo Covid-19 sertifikātu un tā izmantošanu...

Kā top ar zeltu godalgotais “Krāslavas piena” sviests?

AS “Krāslavas piens” skābkrējuma vai saldkrējuma sviestu pieliek biezputrai vai uzsmērē uz svaigi ceptas maizes, uzliec tomāta ripu, uzber sāli un piparus, un – mutē vasaras garša, stāsta šī uzņēmuma laboratorijas vadītāja Ņina Bārtule. Tautas recepte, kas noder pret klepu – proti, sviestu pieliek karstam pienam ar medu, dzer pirms gulētiešanas, un klepus kļūst vieglāks.

Lapas