Sāk īstenot projektu “Rapšu eļļas ražošanas atkritumu pārstrādes novērtēšana”

Rēzeknes Tehnoloģiju akadēmijas (RTA) un Rīgas Tehniskās universitātes (RTU) pētnieku grupa jau 1. oktobrī uzsāka darbu pētniecības un attīstības granta projektā “Rapšu eļļas ražošanas atkritumu pārstrādes novērtēšana”.
Tā mērķis ir attīstīt tehnoloģiju, kas pārstrādās rapšu eļļas ražošanas blakusproduktu – lipīdu–ziepju atlikumu, lai iegūtu augstvērtīgu pārtikas emulgatoru lecitīnu. Šī tehnoloģija palīdzēs samazināt atkritumu daudzumu un veicinās aprites ekonomikas attīstību. 
Projektā piedalās pētnieki no RTA Biznesa un sabiedrības procesu pētniecības institūta (A. Zvaigzne, L. Litavniece, I. Kotāne, I. Silicka, I. Kulitāne), Rīgas RTU Ķīmijas un ķīmijas tehnoloģijas institūta (L. Laipniece, K. Lazdoviča, E. Sīle, A. Gaile), kā arī PhD N. Wieda no Ziemeļrietumu universitātes ASV. 
Projekta galvenie uzdevumi ietver laboratorijas metožu izstrādi lecitīna ieguvei, fosfatidilholīna – vērtīga lecitīna komponenta – izolēšanu un tirgus izpēti, lai izvērtētu produkta attīstības iespējas. Projekts ilgs līdz 2026. gada janvārim, un tā gaitā paredzēts sagatavot zinātniskās publikācijas starptautiskiem žurnāliem, kā arī izstrādāt un iesniegt starptautisko pētniecības projektu pieteikumu.