AS “Preiļu siers” valdes priekšsēdētāja Jāzepa Šņepsta viedoklis:
“Ir jāsāk ar tā laika Valsts prezidentes Vairas Vīķes-Freibergas runu 2003. gada 23. augustā Preiļos siera skulptūru atklāšanas pasākumā: “Preiļi iegūst savā centrā simbolisku liecinājumu tam ekonomiskajam svaram, ko siers ir ieņēmis jūsu pilsētas dzīvē. Un tai pašā laikā, tā ir arī atvērtība uz to, kas notiek citos Latvijas novados. Šeit simbolizēta ir daudzveidība un arī izcilība.”...
Avīze: